مشاركة هذا المنتج :
كازين الصوديوم
- المنشأ
- : Ireland
- رقم CAS
- : 9005-46-3
- رمز HS
- : 3501.90.10
المعلومات الأساسية
- اسم إيوباك
- : sodium caseinate
- صيغة جزيئية
- : Casein + NaOH salt form
- المرادفات والأسماء التجارية
- : Sodium caseinate; Caseinate sodium; Soluble casein
- النقاء/الفحص (٪)
- : 88% protein min (dry basis)
- الدرجة/مستوى الجودة
- : درجة الغذاء
- النموذج المادي
- : صلب
- التركيز
- : Pure substance
- المظهر\ اللون
- : White to off-white solid
- رائحة
- : Slight dairy
- قابلية الذوبان في الماء
- : Freely soluble
- رقم الأمم المتحدة
- : Not applicable
- بيانات H
- : None
- بيانات P
- : P260
- حالة الوصول
- : Registered
- حالة السلائف الدوائية
- : Non-precursor
- فئة التخزين (GHS)
- : 13
- شروط التخزين
- : Cool, dry; sealed; refrigerate after opening
الفئات
مشاركة هذا المنتج :
نظرة عامة موجزة
كازين الصوديوم هو مادة مضافة غذائية تستخدم كمستحلب ومكثف. يستخدم على نطاق واسع في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية المصنعة كمصدر للبروتين ولخصائصه الغذائية. وبالتالي، تستخدم العديد من الصناعات الرياضية كازين الصوديوم كمواد خام.
عملية التصنيع
تتكون عملية تصنيع كازين الصوديوم من تكوين معلق الكازين، وإذابة الكازين باستخدام هيدروكسيد الصوديوم، وتجفيف كازين الصوديوم المنتج.